Fiesta virtual- Al aire libre!!!

Bea nos invitó a su fiesta virtual al aire libre. Y yo recordé unos libros divinos que compré en mi última visita a la feria del libro, son una colección de 6 libros, pero este es perfecto para la ocasión:


Este ejemplar trae ideas sobre BBQ, Picnic y Hawaiana, yo elegí mostrarles, algunos detalles de picnic.

Así se debería ver nuestro picnic
Se supone que todo debe empezar desde la invitación, así que nos sugieren que envasemos un chutney (conserva agridulce), con una linda tarjeta, como esta:


También nos dan unos consejitos:

"Disfrutar de un menú al aire libre requiere de planeación. Prepare elementos sencillos, deliciosos y fáciles de transportar. Los recipientes herméticos transparentes tienen la ventaja de permitirle identificar su contenido; no solo serán ese toque festivo para que la mesa, en este caso el mantel, sea una invitación al disfrute, sino también una práctica solución para llevar el menú con estilo".

Nos muestran algunas recetas como esta:

Sandwich de roast beef con queso y champiñones


Ingredientes
Para 4 porciones


1/3 de taza de mayonesa
1/3 de taza de mostaza tipo Dijon
1 cucharada de cebollín picado
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
8 tajadas de champiñones
Una baguette cortada en 4 partes
10 a 12 hojas de lechuga
2 tomates cortados en rodajas
1/2 libra de tajadas de roas beef
1/4 de libra de tajadas de queso gruyere
1/4 de libra de tajadas de queso tilsit (no lo conozco pero me imagino que se puede cambiar por el que se encuentre)


PREPARACIÓN
En un recipiente mezcle la mayonesa con la mostaza, el cebollín, la sal y la pimienta, Conserve.


Caliente el aceite en una sartén y ase los champiñones durante 2 minutos por cada lado. Agregue sal y pimienta.


Unte las dos tapas del pan baguette con la mezcla de mayonesa y mostaza. Ponga sobre la base del pan una a una dos hojas de lechuga. Coloque encima de estas rodajas de tomate, luego tres tajadas de roast beef y siga con el queso gruyere. Añada los champiñones portobello y finalice con el queso tilsit.


Sirva acompañado de papas chip.


Les comparto un picnic al que fuí hace muuucho, no se ve tan lindo como los de las fotos pero vamos aprendiendo.




Disfrutemos el picnic! Gracias Bea por la invitación.

Comentarios

  1. Guau!!! Me has preparado un bocadillito para mí??? Venga para acá!! je ,je... Muchas gracias por compartir tu pic-nic... ¡¡maravilloso! Nos lo estamos pasando en grande!! Bss... y buen finde!!

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  2. hola amiga! que lindo pic nic! me dieron ganas de hacer uno pero aqui ya comenzo el frio y los dias son grises y lluviosos :( que rico sandwich!!! :)
    gracias por pasar por mi blog, mi cambio de vida aun esta en proceso, el cambio comienza adentro y ahi sigo, en ese proceso, pero estoy bien, o al menos camino hacia ese lado (espero!) :) besote grande y buen finde!

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  3. Mmmmm... qué buena pinta tiene el sabdwich de la receta ! Me lo comería ahora mismo. La foto está muy bien y se os ve muy organizadas.
    Besos y que pases un lindo weekend ;O)

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  4. Hola amiga, me estoy dando un bonito paseo por todos los blogs de las damas del Club de los Pololos y he llegado hasta tu espacio.
    Es la primera vez que vengo y me gusta mucho tu blog,ya te sigo y vendré a visitarte a menudo.
    Divertida y apetitosa entrada, ese picinic de la foto se ve muy bien, lo habrán pasado de lujo.
    Cuando quieras pasa a visitarme también, tal vez te guste mi humilde rincón.
    Disculpa que deje comentario anónimo pero blogger no me permite usar mi propio perfil en algunos blogs.
    Un abrazo cordial.
    Jazmín.

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  5. MUUUU!! Que buena pinta tiene ademas ahorra con el veranito apetece!!
    :D Un saludo!!

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  6. Ahora apetece mucho ir de picnic.
    Buena pinta tienen los bocatas.
    Me apunto!

    Buen finde Flac_k

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  7. que bueno que hayas asistido a la fiesta!!!! :D:D:D
    me gusto mucho tu propuesta!
    el sandwich se ve re rico!
    y en la foto se ve claramente que la pasaron barbaro! Buen finde ! :D

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  8. Preciosa entrada y que libros tan estupendos!!
    Gracias por participar en mi primera fiesta virtual.
    Un besito
    Bea...con mucho amor

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  9. Qué buen picnic! Se me antoja tanto con este verano que hoy empieza!

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  10. Que rico!!!!Todo un placer ir de paseo contigo en este picnic!Me encantan los libros de cocina! un beso grande, Gloria.

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  11. Buenos Aires, está tan gris, tan feo, tan lluvioso que me encantaría más que nunca irme de pic nic para allá! Un beso, Marina.

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  12. Hellmann’s® Real la mayonesa que les gusta a chicos y grandes. Tiene un delicioso toquecito a limón. Además su fórmula es a base de aceite de soya por el cual contiene aceites naturales como el OMEGA, estás grasas juegan un papel fundamental en nuestra alimentación y en nuestro desarrollo.
    Los invitamos a nuestro sitio de facebook http://www.facebook.com/HellmannsMexico ahí encontrarán consejos de salud, deportes y recetas, además de poder participar para ganar un viaje al famoso parque de diversiones en Orlando, Florida. También síganos en nuestra cuenta de Twitter @HellmannsMx y danos tu opinión. Aquí pueden participar www.hellmanns.com.mx.

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  13. MariCari
    Me alegra que te hayan encantado mis preparaciones ;)

    Eskita
    Me alegra que no djes pasar el cambio y tienes razón, hay que hacerlo desde adentro. Un abrazo

    Marta
    Mil gracias, la verdad si la pasamos muy bien ese día, es un bonito recuerdo :)

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  14. Jazmin
    Bienvenida!, es un honor que te haya gustado mi espacio, yo iré al tuyo lo prometo, pero por tu perfil no logro encontrarlo, voy para el club de los pololos a ver si me da alguna pista :)

    Aynara
    Que bueno que te guste, disfruta el verano :)

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  15. Noe
    Gracias, sigue con confianza ;)

    Georgi
    Es cierto, la pasamos delicioso al aire libre. Pero tú también la has pasado muy bien en casa a pesar de la gripa ;)

    Bea
    Gracias por invitarme, lo disfruté mucho!

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  16. Rocío
    Ve y disfruta del sol! y luego nos muestras ;)

    Gloria
    A mí también me encantan los libros de cocina pero debo reconocer que debo usarlos más seguido, jajaja, Beso

    Marina
    Hoy no está haciendo mucho sol, pero seguro encontramos un sitio agradable, dale, toma un avión y te espero ;)!

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  17. Hellmann's?
    Parece que debí usar "esta" mayonesa, jajaja.

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  18. Vuestro picnic me gusta mucho más que el de las fotos. Es más real. Y la mantita de crochet sobre la que estáis sentadas es divina!!!...me encanta :D
    Que famosa te estás volviendo que hasta el señor mayonesa Hellmann's viene a comentar en tu blog...jeje..

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